基礎クラス

以前、日本菓子専門学校の通信教育を終了しましたが、

現在通っているお菓子教室は、今までお菓子を作ってきた人も必ず入るクラスです。

基礎が出来ていれば、お菓子作りに幅ができるというもの。

ニードルも同じだと感じます。

このところ、続けて作品を作ってみましたが、

ちょっと立ち止まって、練習してみることも大事だと感じます。

作品にはなりませんが、そんな時間も大事かと・・・。

もし、コメントやメールなどありましたらどうぞ遠慮なく送って下さいね。

無理にではありませんが・・・（笑）