8/1~3、3日間行われる、第9回 あ~てぃすとマーケット in 横浜赤レンガ倉庫
http://artistmarket.info/sanka/
http://artistmarket.info/
に出展いたします。
昨年のビックサイト「もの作りビックギャラリー」に引き続き、
直接、展示販売することは2度目です。
なので、準備その他で緊張しています。
ですが、始まってしまえば、皆さんとお会いできる機会があるので、
私にとって、とても楽しい場でもあります。
暑いさなかですが、お時間があり、お近くの方は是非いらしてください。
私は「107」ブースで3日間ずっと居りますので、お声をかけて下さると嬉しいです。
お待ちしていますので、よろしくお願いします。
2008年7月21日月曜日
2008年7月11日金曜日
川口ニードルレッスン
おととい、水曜日は川口のレッスンに行ってきました。
カップケーキのような高さのあるタルトです。
3種類あって、申込み当初は「一つでいいや」と思ったんですが、お教室でやっているうちに3種類作ってみたくなり、余分に作ってくださっていたキットから抜き出してもらいました。
実を言うと帰ってからすぐに、取りかかろうとおもったのですが、やることが他にあり、まだ一つも出来ていません。
ちょっと恥ずかしいです。
3種類の課題は、りお先生のHPをご覧下さればわかると思います。
http://www.geocities.jp/anemonesnow/
私も、早く作ろうと思っています。
自身の作った作品も画像に撮って、ご覧いただけたらと・・・・・
その時は、比べず見てくださいね。
カップケーキのような高さのあるタルトです。
3種類あって、申込み当初は「一つでいいや」と思ったんですが、お教室でやっているうちに3種類作ってみたくなり、余分に作ってくださっていたキットから抜き出してもらいました。
実を言うと帰ってからすぐに、取りかかろうとおもったのですが、やることが他にあり、まだ一つも出来ていません。
ちょっと恥ずかしいです。
3種類の課題は、りお先生のHPをご覧下さればわかると思います。
http://www.geocities.jp/anemonesnow/
私も、早く作ろうと思っています。
自身の作った作品も画像に撮って、ご覧いただけたらと・・・・・
その時は、比べず見てくださいね。
2008年7月9日水曜日
お菓子教室レッスン
毎月一回のお菓子教室のレッスンに行ってきました。
お教室に着いたとたん、どしゃ振りの雨・・・・。
間一髪でのがれました。よかった。
さて、内容は「サマーフルーツタルト」と「スフレグラッセ」でした。
タルトの生地も入れるフルーツ、クリーム、によって、また、食べるまでの時間によってもいろいろちがうようで、覚えきれません。
昨日はカスタードクリームを柔らかめに作って入れ込み、夏らしいフルーツを飾りました。
カスタードクリームも、ただ作るのではなく、のせるフルーツによって固さを調節したりして、
簡単なようで奥深い内容でした。
「「スフレグラッセ」のほうは、ただただおいしかったとしか言えないくらいです。
こちらも、「グラス」・「パルフェ」・「グラッセ」とひとくちにアイスと言えないほど、細かく分かれていていました。
「スフレ」と言うくらいなので、容器より高さが高めで、まるで本当のスフレのようです。
味は控えめな洋梨の味。
フランスのテーブルウェアーでセットされ、真似できたら良いなぁ~とカメラに撮ってきました。
ドリンクもローズシロップが入ったほのかにバラが香る、さわやかなアイスティーで試食をしてきました。
幸せの時間ですね。
我が家にも、その、ローズシロップがあるんですがきれいで、未だ開けていません。
ヨーグルトに入れるとお客様用になるなど、情報交換の場所にもなっています。
2008年7月8日火曜日
東急のレッスン
私も、7月から東急プラザのニードル講座に参加するようになり、昨日で、2回目を受けてきました。
課題は、タルトの上に苺のムースがのっていて、チェリーとラズベリーと生クリームで飾った菱形のケーキでした。
苺のムースの色は新色だそうで、かわいい色でしたよ!
私は手が乾燥しまくりなので、ラズベリーやピスタチオがあると・・・・
ウェットティッシュが欠かせません。
夏でそうなので、冬は大変です。
羊毛の手の油分を取られるようで、それからはなるべくクリームを付けて
かえって、以前より手(特に指先)の事を気遣うようになりました。
それは、それで良かったことなんです。
これからも、ケーキにはラズベリー、ピスタチオもまた細かい作業が欠かせませんが、
作る楽しさを忘れずに、見て喜んでくださることを忘れずにいきたいと思います。
画像は、私の専属カメラマン(?)が週末にしか居ないので、また今度見せできたらたと思います。
それまで楽しみにしていてください。
課題は、タルトの上に苺のムースがのっていて、チェリーとラズベリーと生クリームで飾った菱形のケーキでした。
苺のムースの色は新色だそうで、かわいい色でしたよ!
私は手が乾燥しまくりなので、ラズベリーやピスタチオがあると・・・・
ウェットティッシュが欠かせません。
夏でそうなので、冬は大変です。
羊毛の手の油分を取られるようで、それからはなるべくクリームを付けて
かえって、以前より手(特に指先)の事を気遣うようになりました。
それは、それで良かったことなんです。
これからも、ケーキにはラズベリー、ピスタチオもまた細かい作業が欠かせませんが、
作る楽しさを忘れずに、見て喜んでくださることを忘れずにいきたいと思います。
画像は、私の専属カメラマン(?)が週末にしか居ないので、また今度見せできたらたと思います。
それまで楽しみにしていてください。
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