ありがとうございました。

週末はとっても暖かい陽気で、冬を感じさせませんでしたね。

ニュースで冬至と言っても、今年はピンときませんでした。

土曜日には、作品をお買いあげ下さり有り難うございました。

お部屋の飾りの一つになったでしょうか？

今年もたくさんの作品をハコウリに出させて頂き、皆さんに見て、買って頂き、
たいへん嬉しく思います。

次なる作品へと頑張っていきたいと思いますので、
どうぞ、来年もよろしくお願いいたします。

皆さんにとって来年もよい年でありますようお祈りもうしあげます。

今現在、ハコには何も入っていません。申し訳ありません。

来年また、すぐに納品させていただきます。

納品日が決まりましたら、ご報告させていただきます。

よろしくお願いいたします。

お菓子でのレッスン

今日は、お菓子教室のレッスンの日でした。

いつものことですが、デモストレーション形式で

習ったものは、

「りんごのムース・キャラメル風味」 と 「ミルフィユ」 でした。

「ミルフィユ」は折りパイ生地が難しそうで、「自分で出来るかしら？」とちょっと弱気です。

リンゴのムースは途中で入れたキャラメルが時間とともに下に落ちていき、良い感じでした。

リンゴのつぶつぶ感が少し残っていて（わざと）、食感も楽しめました。

お教室に入るやいなや、昨日、これもデモストレーション形式で作ったという「お菓子の家」があり、

思わずパチリ。

３年も持つんだそうです。正面の玄関の上の硝子窓には飴が入り、薪も、犬も居る、

とっても、ステキで、かわいい家でした。

先生はすごいです。

画像がそれです。

ありがとうございました。

今日の夕方納品に行ってまいりました。

早速、「シフォンケーキ」お買いあげ下さりありがとうございました。

その日のうちに、手にとって下さり嬉しく思います。

クリスマスも近いので、「ホールケーキや苺で飾ったケーキがいいかなぁ～」と思って出した作品でした。

夕方は、学生さんらしき人達がたくさんいて、下北沢は混雑していました。（笑）

納品してきます。

今日（１２／８）の夕方、納品してきます。

１２／６（土）、寒い日にもかかわらず、作品をお買いあげ下さり、有り難うございます。

そこで、早速今日納品に行ってまいります。

今回は、チェリーとラズベリーで飾った「シフォンケーキ」と

　　　　　苺が正面向いて並んでる、ラズベリーソースをサンドした「苺のムースケーキ」です。

画像の作品です。

また、お手にとって眺めて下されば嬉しく思います。

どうぞ、よろしくお願いします。

ありがとうございました。

暖かかった木曜日、大掃除とまではいきませんが、少し掃除をしました。

今日の雨を境にグッと冷え込むとか・・・

木の葉もだいぶ落ちて冬に近づいていますね。

このたびは、「バナナケーキ」をお買いあげ下さり有り難うございます。

「シューツリーケーキ」を手前に置いたのに、奥の作品を手にとって下さり嬉しく思います。

有り難うございました。

もうじき、クリスマス、「シューツリーケーキ」もよろしくお願いいたします。

手にとって見て頂けたら嬉しいです。

納品してきました。

日に日に寒さが厳しくなってきましたね。

日だまりでは暖かさも感じますが・・・

今日、納品に行ってきました。

画像がなくて申し訳ないのですが、今回の作品は、「シューツリー」と「バナナケーキ」です。

「シューツリー」は、小さなシュークリームを段段と重ねていき、ツリーに見立てました。

限定一名様のみなので、お早めに・・・

「バナナケーキ」は、三角にカットされたケーキです。

暖かい格好でお出かけ下さい。

よろしくお願いします。

お知らせ

La decoracion（ラ・デコラシオン）に９月から委託販売をはじめましたが、

残念なことに、都合によりやめることになりました。

下北沢のハコウリは、続けて行っていこうと思っていますので、

どうぞよろしくお願いいたします。

お菓子教室

明日から、また、天気がくずれるとか・・・

晴れの日は続きませんね。

でもそんな中、街がイルミネーションでライトアップされて、クリスマスの雰囲気を盛り上げていてすてきです。

私の住んでる町もライトアップされた場所があり、すてきでした。

久しぶりに、お菓子教室の話題を・・・・・。

今年度から応用科に入り、基礎科とまた違ったお菓子を教えてもらっています。

今回は、「ダコワーズ」と「フルーツの飴がけ」を教わりました。

ひとくちに飴がけと言っても、「飴の温度や適したフルーツなどいろいろあるのだ」と勉強になりました。

画像はその出来上がりの様子です。

「ダコワーズ」もシンプルなお菓子ですが、リボンをかけるなどすると、見た目もかわいらしくいいですね。

コーヒークリームがサンドされていて、ふんわりとやさしい舌触りと味でした。

納品の予定

３連休はいかがお過ごしでしたか？

私は、クリスマスツリーを出して、雰囲気を楽しんでいます。

ところで、「抹茶のケーキ」お買いあげ下さりありがとうございました。

私にしては、珍しく抹茶のケーキに苺を飾ってみたケーキでした。

そう言うわけで、今、ハコの中には、何も入っていません。

来週、１２／１（月）にまた、納品に行く予定しています。

どんな作品を納品するか、考え中です。

クリスマスが近いので、そんなものもいいかなぁ～

また、来週よろしくお願いいたします。

ありがとうございました。

日差しが差し込む部屋にいると、ぽかぽかして気持ちいいですね。

納品して、早速お買いあげ下さり有り難うござます。

「フルーツタルト」はいかがでしたか？

バナナをのせて、かわいらしく仕上げたつもりです。

「抹茶ケーキ」もありますので、是非、また見にいらして下さい。

納品してきました。

急に、寒さが厳しくなってきましたね。
皆さん寒さは大丈夫ですか？
私は、毎年この時期になると、翌年の１月２月が乗り切れるか心配になるくらい
寒さにはめっぽう弱いんです。

ところで、予定通り、月曜日に納品に行ってまいりました。
暖かい日で、ほっとしました。

作品も先日お話ししたとおり、「抹茶ケーキ」と「フルーツタルト」です。
今回の「フルーツタルト」は、タルト部分がいつもの花形ではなく、円形になっています。

寒いですが手に取ってご覧いただけたら嬉しいです。

よろしくお願いします。

皆さん！風邪ひかないよう気をつけて下さいね。

来週です♪

日差しが恋しいこの頃、やっと、暖かくなってくれましたね。

曇りの日だと、布団にくるまってしまうのですが、

ぽかぽか陽気だと、身体が動いてくれて・・・・単純です（笑）

来週月曜日にハコウリ店に納品に行く予定です。

今回は、抹茶ケーキとフルーツタルトを納品する予定です。

画像の作品です。

寒くなるようなので、暖かくしてお出かけ下さい。

また、私の作品をご覧いただければ嬉しく思います。

よろしくお願いします。

ありがとうございました。

１１月も半ばになり、寒い日が続いていますね。

もう私は、すっかり冬の格好をしていて、これから迎える真冬に怯えています。

先週末も寒い中、ハコウリに足を運んで下さり、私の作品をお買いあげ下さり有り難うございまいした。

確認が遅れ、今、ハコの中は、何も入っていません。

今日はハコウリ店が休業のため、連絡が取れないため、納品日が決まりましたら、

また、ご報告致します。

あまり、ハコの中が空っぽということがないようにしていきたいと思います。

これからも、よろしくお願いします。

ありがとうございました。

だんだん、季節も冬に近づいて、昨日から我が家でも、朝、エアコンを使い始めました。

日が照らないと、ちょっと肌寒いですね。

そんな中、３連休中に「苺のショートケーキ」をお買いあげ下さり、有り難うございました。

とってもうれしいです。

どうぞ風邪などひかれないよう、みなさんお気を付け下さい。

まだ、ムースの方はハコに入っていますので、ご覧いただけたら嬉しいです。

よろしくお願いします。

納品してきました。

朝晩、ずいぶん寒さが感じられるようになりました。

先日、インフルエンザの予防接種をしてきましたが、この年になっても、注射は嫌なものです。（笑）

報告が遅くなりましたが、月曜日にハコウリのほうに納品に行ってきました。

今回は、「苺のムースタルト」 と 「三角ショートケーキ」 です。

３連休天気も良さそうなので、また、見て頂けたら嬉しいです。

よろしくお願いします。

ありがとうございました。

ハコウリ商品の「苺のタルト」をお買いあげ下さいまして、ありがとうございました。

シンプルに苺のみのせた「タルト」で、私も好きな作品です。

ハコに作品がないため、今日、納品に行こうと思ったんですが、

お店との時間の都合がつかず、来週（１０／２７（月））に、納品に行く予定にしています。

今週末は、作品がないため申し訳ありません。

来週、納品に行きますので、また、よろしくお願いします。

ありがとうございました。

ハコウリ商品、お買いあげ有り難うございました。

２個しか入らないハコの奥に入れて置いた作品を、手にとって頂き嬉しく思います。

苺タルトがハコに入っていますが、また、手にとって見て頂けたらと思います。

納品してきました。

今日は、朝がた雨が降っていましたが、明日のお休みは久しぶりの晴れで嬉しいです。

ハコウリのほうも開店して少したち、納品してきました。

今回は、フルーツタルトと苺のタルトです。

ぜひ、お時間のある方は見に行ってくれたら、うれしいです。

よろしくお願いします。

終了しました。

「ものクリ２００８」が終了しました。

来場してくださった方々、ありがとうございました。

皆さん、去年より羊毛のことをご存じで、実際ご自分でもやられている方も多くいらっしゃり、

私もそんな皆さんに負けないよう、頑張って作っていきたいと思います。

昨日、今日とホントに有り難うございました。

今度は、明日別に作っておいた作品を、ハコウリの方に納品に行ってきたいと思います。

また、そちらもよろしくお願いいたします。

ものクリ２００８

心配していた台風も去り、「ものクリ２００８」が今日、明日と始まりました。

開場と同時に駆けつけてくださった方、いろいろ悩んでたくさんお買いあげ下さりありがとうございました。

とてもうれしかったです。

おいしそうとほほえんで、話を聞いてくださったり、羊毛の話をしたりとたくさんの方の笑顔をいただきました。

お菓子は、人を笑顔にするんですね。

在庫も全部だし、また、明日行って来ます。

お会いできるのを楽しみにしています。

遠いところ、来てくださった方々有り難うございました。

画像は、朝、展示の準備が整ったとき撮影したものです。

遅くなりました。

ハコウリのほうですが、遅くなりましたが、９／６にデニッシュセットをお買いあげ下さり、

ありがとうございました。

納入すぐ、お買いあげ下さり、嬉しくおもいます。

また、やる気が出てききます！

ビックサイトの「もの作り｝が終わりしだい、また、、納入したいと思います。

また、、よろしくお願いします。

元町チャーミングセール

昼間は蝉が、夜は鈴虫が鳴いて季節の変わり目を感じます。

週末には、台風も近づいて来る感じで、「もの作り」に出展する者にとっては、皆さんが来てくださるか心配です。

また、来てくださった方が、危ない目に遭わないかも心配です。

充分気をつけて来られる方は、来てください。

ところで、委託したお店「la-deccoracion」も順調にオープンし、今週の２０日から９日間

「元町チャーミングセール」というのが催されるようです。

私は、ちょうど、ビックサイトの「もの作り」と重なったりで、行けそうにないのですが、

お近くの方は、足を運ばれてみるのもいいかもしれませんね。

出展します

まだまだ、暑い日がつづきますね。

私は、暑さ、寒さに弱いので、いつまでも続くとつらいです（笑）

今月、９／２０（土）、２１（日）とビックサイトで行われる、

あ～てぃすとストリート in ものクリエイション2008

に、出展します。

お時間の都合の付く方やお近くに遊びに来られたかた等、来て頂けると嬉しいです。

ブースは横浜のときに比べたら半分程度で小さいあ（１m弱 x １m）くらいなので、

作品自体は多くはないのですが、また、ちがった作品を並べたいと思っています。

お会いできるのを楽しみにしています。

委託販売店オープン

　この度、委託販売させて頂くお店の名前「la.decoracion」（ラ・デコラシィオン）と言います。

９／６（土）にオープンすることになったそうです。

開店時間は、１１：００～１９：００

休日は月です。（祝日の場合は翌日が休館）

場所は、元町商店街からちょっと横道に入ったところ。

代官坂通りにあります。商店街でも中華街よりになります。

通りの反対側の角にはＫ２があり、これを頼りに行くとわかりやすいと思います。

まだ、準備中になっていますが、ＨＬのＵＲＬを載せておきます。

motomachi-chukagai.com

お近くにいらしたら是非、見てください。

２Ｍ近い棚に画像のような作品を並べています。

他にもたくさんの作家さんたちの作品が並べられているので、

見ていて楽しいと思います。

レッスンと納品

今日は、月に一度の東急でのニードルレッスンに行ってきました。

作った物は、小ぶりのロールケーキです。

やっぱりレッスンは、かかせませね。

来月からは、研究クラスに出席することになります。

いろいろな作品をレッスンして、自分のものにしていきたいと思います。

これからもよろしくお願いします。

それと、先月はお休みしていたんですが、今日、ハコウリの方に納品に行ってまいりました。

また、お近くにいらしたら、見て頂けると、嬉しいです。

今回は、デニッシュ３種類のセットで、ちびハコのため、こちら一つでいっぱいになってしまいました。

早い物がちです。なんて・・・

委託販売

天候が不安定の中、夏休みも終わりですね。

この度、横浜の元町の新しくオープンするギャラリーで、委託販売をすることとなりました。

９月上旬のオープン予定のようで、ＨＰも未だ、準備中のため詳しく場所などお話出来ないのが残念です。

昨日、プレオープンでパーティーが行われ行ってまいりました。

店内もとてもステキな空間になってますのでオープンのさいには、お近くにいらしたら、是非、足を運んで頂けると嬉しいです。

元町ぶらぶら歩きもいいもんですよ♪

終了しました

お陰様で。あ～てぃすとマーケット　in　赤レンガ倉庫のイベントも終了しました。

立ち止まって、お話しを聞いてくださった方、購入してくださった方、ありがとうございました。

スイーツは食べられなくても、人を幸せな気分にさせてくれるんだぁと心から思い、

そんな場面に居ることができたことを、嬉しく思います。

在庫がほとんどなくなってしまったほどで、「頑張って作って良かったぁ～」と感じました。

これからも、また、イベントなど参加出来ればいいなぁ～考えていますので、

その時は、また、足を運んでいただけたら、うれしいです。

ありがとうございました。

ありがとうございました。

毎日、暑い日が続いていますね。

私は少々バテ気味で、早く涼しい秋が来ないか待ち遠しいです。

そんな８／２の暑い中、ハコウリ商品をお買い上げ下さりありがうございます。

今現在、ピン留めが２つ入っていますが、なるべく早く商品の納品をと考えています。

どうぞ、よろしくお願い致します。

暑い日が続きますので、皆さんお身体に気をつけて下さい。

二日目を迎えました

あ～てぃすとマーケットも二日目を迎えました。

初日は皆さんのおかげで、盛況に終わり、昨晩徹夜をして作品作りに取りかかりました。

そのおかげもあって、今日は大きな作品を買ってくださる方、お土産にとピン止めを買ってくださる方など、いろいろで、わたしも、いろいろな体験ができました。

徹夜して作った作品も多く買われました。

有り難うございます。

また、たくさんの方とのお話もできて、嬉しかったです。

羊毛でケーキを出しているのは私ぐらいだったため、珍しがられ、いろんな方に「たべられるの？」

「何で作ってるんですか？」と問いかけららまいした。

そのたびに、説明するんですが、ゆくっり話す癖と舌足らずのため、聞き取りにくいところはご勘弁願います。

明日は、最終日、また出会いがあるのを楽しみにしています。

画像は、昨日と少し違うところがあって、ミニの作品を５個持って行きました。

また、パン類も先生から販売しても良いという許可を頂いたので、たくさん作っていきました。

暑中お見舞い申し上げます。

今日、あ～てぃすとマーケットin横浜赤れんが倉庫の初日でした。

ドキドキしながら開場を待ち、さぁ始まりました。

始まってしまえば、楽しい時間の過ぎゆくまま・・・。

あっという間に午後の６：３０がやってきてしまいました。

朝は、落ち着かないので、早めに出かけ、準備をし・・・（そう言えば昨日３１日も開場入りをして準備をしていました。）

皆さんが来るのを今か今かと、お待ちしていました。

パン系やデニッシュ系があっという間に売り切れてしまい、在庫を準備していなかったので、

後から来たお客様に残念な思いをさせてしまったのが、心残りです。

不慣れですみませんでした。

ケーキ類はまだ残って居りますので、皆さん足を運んでくださいね。

また、大きな作品も家に飾ると良いと思います。

ケースに入っていますので、そのまま飾ることができます。

これからパン系、デニッシュ系が作れれば・・・・がんばります！！

画像は、始まる前、携帯で撮った写真です。

逆光になってしまったので、上手く写っていませんが、こんな感じです。

出展します

８／１～３、３日間行われる、第9回 あ～てぃすとマーケット in 横浜赤レンガ倉庫

http://artistmarket.info/sanka/

http://artistmarket.info/

に出展いたします。

昨年のビックサイト「もの作りビックギャラリー」に引き続き、
直接、展示販売することは２度目です。
なので、準備その他で緊張しています。

ですが、始まってしまえば、皆さんとお会いできる機会があるので、
私にとって、とても楽しい場でもあります。

暑いさなかですが、お時間があり、お近くの方は是非いらしてください。

私は「１０７」ブースで３日間ずっと居りますので、お声をかけて下さると嬉しいです。

お待ちしていますので、よろしくお願いします。

ありがとうございました。

梅雨も明け、暑い夏がやってきました。
私は毎年のことながら、猛暑には絶えきれずにいます。

この暑い中、ハコウリのケーキを買ってくださりありがとうございます。

ケーキ屋さんでも、よく見かけるこの「フレジェ」はわたしもお気に入りで、とても嬉しいです。

まだ、「ワッフルセット」も手にとった感触と、目でみた楽しさを味わって頂けたらと思います。

ありがとうございました。

川口ニードルレッスン

おととい、水曜日は川口のレッスンに行ってきました。

カップケーキのような高さのあるタルトです。

３種類あって、申込み当初は「一つでいいや」と思ったんですが、お教室でやっているうちに３種類作ってみたくなり、余分に作ってくださっていたキットから抜き出してもらいました。

実を言うと帰ってからすぐに、取りかかろうとおもったのですが、やることが他にあり、まだ一つも出来ていません。

ちょっと恥ずかしいです。

３種類の課題は、りお先生のＨＰをご覧下さればわかると思います。

http://www.geocities.jp/anemonesnow/

私も、早く作ろうと思っています。

自身の作った作品も画像に撮って、ご覧いただけたらと・・・・・

その時は、比べず見てくださいね。

お菓子教室レッスン

毎月一回のお菓子教室のレッスンに行ってきました。

お教室に着いたとたん、どしゃ振りの雨・・・・。

間一髪でのがれました。よかった。

さて、内容は「サマーフルーツタルト」と「スフレグラッセ」でした。

タルトの生地も入れるフルーツ、クリーム、によって、また、食べるまでの時間によってもいろいろちがうようで、覚えきれません。

昨日はカスタードクリームを柔らかめに作って入れ込み、夏らしいフルーツを飾りました。

カスタードクリームも、ただ作るのではなく、のせるフルーツによって固さを調節したりして、

簡単なようで奥深い内容でした。

「「スフレグラッセ」のほうは、ただただおいしかったとしか言えないくらいです。

こちらも、「グラス」・「パルフェ」・「グラッセ」とひとくちにアイスと言えないほど、細かく分かれていていました。

「スフレ」と言うくらいなので、容器より高さが高めで、まるで本当のスフレのようです。

味は控えめな洋梨の味。

フランスのテーブルウェアーでセットされ、真似できたら良いなぁ～とカメラに撮ってきました。

ドリンクもローズシロップが入ったほのかにバラが香る、さわやかなアイスティーで試食をしてきました。

幸せの時間ですね。

我が家にも、その、ローズシロップがあるんですがきれいで、未だ開けていません。

ヨーグルトに入れるとお客様用になるなど、情報交換の場所にもなっています。

東急のレッスン

私も、７月から東急プラザのニードル講座に参加するようになり、昨日で、２回目を受けてきました。

課題は、タルトの上に苺のムースがのっていて、チェリーとラズベリーと生クリームで飾った菱形のケーキでした。

苺のムースの色は新色だそうで、かわいい色でしたよ！

私は手が乾燥しまくりなので、ラズベリーやピスタチオがあると・・・・

ウェットティッシュが欠かせません。

夏でそうなので、冬は大変です。

羊毛の手の油分を取られるようで、それからはなるべくクリームを付けて

かえって、以前より手（特に指先）の事を気遣うようになりました。

それは、それで良かったことなんです。

これからも、ケーキにはラズベリー、ピスタチオもまた細かい作業が欠かせませんが、

作る楽しさを忘れずに、見て喜んでくださることを忘れずにいきたいと思います。

画像は、私の専属カメラマン（？）が週末にしか居ないので、また今度見せできたらたと思います。

それまで楽しみにしていてください。

納品してきました。

月曜日の午後、曇り空の中、納品にいってきました。

今回は、ケーキ屋さんでもよく見かける「フェレジェ」と「ワッフルセット」です。

毎回、思うんですがハコウリのお店。
階段がとっても急なんです。しかも、せまい。

見に行かれる方は、どうぞお気を付け下さい

また、よろしくお願いします。

ありがとうございました。

うっとうしい天気が続いていますね。

ハコウリボックスを始めて半年、毎月商品を買ってくださり有り難うございます。

今回も、苺とラズベリーがのっているタルトをお買いあげくださりありがとうございました。

細かく言うとその商品、良く見ると中にカスタードクリームも入れてあり、少し手間をかけてみました。

引き続き商品の納品に行きますので、見て、楽しんでください。

これからも、よろしくお願いします。

ピンぼけでごめんなさい

相変わらず、ピンぼけでごめんなさい。

原因がわかったので、次回からは、上手く撮影出来ると思います。

そして、こんな物つくりました。

やっぱり今回も撮影が下手なので、雰囲気が伝われば嬉しいです。

中も見て欲しかったので、「一個食べちゃったよ～」と言う感じで撮影してみました。

新作

どうも、私は写真の撮り方が上手くありません。

ピントを合わせているつもりなのに、こんな画像になってしまいました。

雰囲気だけでも感じてもらえれば、嬉しいです。

お菓子

今月、月に一度のお菓子教室に行ってきました。

内容は、「黒い森」と言う名のケーキ。南ドイツのケーキで、フランスでは、「キルシュワッサー・トルテ」という名で作られています。

キルシュが入ったシロップをたっぷり含んだスポンジ生地は、フワフワでとてもおいしかったです。

間に挟んだ、ダークチェリーのシロップ煮も良いアクセントになっていました。

これだけ作っても、そのまま、たべたり、ヨーグルトにかけたりと応用がききそうです。

それと、「ブランマンジェ」です。

皮付きアーモンドを湯むきしてミキサーにかけ、生クリームと混ぜ合わせる、本格的なもの。

少し濃厚でした。

甘さ控えめでおいしかったです。

今、私は応用科にいるので、今までとは違いデモストレーションにかわってしまい、

家での、復習がかかせません。

ただ、「キルシュワッサー・トルテ」は私が初めて、いとこから教えてもらった、なじみの深い懐かしいケーキなので、大事にしたいと思っています。

ありがとうございました。

早くも梅雨入り。季節の流れは早いです。

いつもながら、チビハコをご覧下さって有り難うございます。

チビハコという名の通り、２つ入れるのが精一杯なんですが奥に置いてある、「シューロールケーキ」を

手に取り、お買いあげ下さいまして有り難うございます。

「おいしそう～」と言っていただけるような作品をこれからも作っていきたいと思っています。

また、機会がありましたら、手にとって眺めてください。

有り難うございまいした。

納品してきました。

明日は、台風の影響で大雨になるとか。

今日は何とか雨に降られずにすみました。

２個ずつしか置けないので、何かとご迷惑おかけしています。

まめに納品に行くよう心がけるつもりです。

今日納品してきた物は、残念ながら画像がありません。すみません。

説明だけさせてくださいね。

「フランボワーズのムースを中に入れた苺とラズベリーを飾ったタルト」

「シューロールケーキ」です。

どちらも見て楽しんでください。

ありがとうございました。

ハコウリの作品をお買いあげ下さいまして有り難うござました。

丸形のフルーツケーキは奥の方のあり、取り出して見てくださいまして、嬉しく思います。

翌日には、四角型フルーツケーキも買って頂きありがとうございました。

また、作品を納品しますので、見てくださると嬉しく思います。

前回から、名刺も少しですが置くようにしました。

チビハコなので、２個の作品を置くのが精一杯ですが、これからも見て、楽しんでくださると嬉しいです。

ギャラリーに追加

最近、作った羊毛作品をギャラリーにアップしました。

どうぞ、見て楽しんでください。

納品してきました。

今日は、お昼頃から晴れ間が出て、暖かくコートがいらないくらいでした。

いつもなら、暑いくらいなのに、今年はなかなか暖かくならないような気がします。
寒がりだからでしょうか・・・。

そんな中、下北沢に納品に行ってきました。

今回の作品は、四角形型のフルーツケーキです。
苺、メロン、オレンジ、グレープフルーツ、サクランボにブルーベリーと盛りだくさんです。

是非、手にとって見てください。

画像を撮る前に納品してしまったので、写真がなくてすみません。

ぜひ、足を運んでくださったら嬉しいです。

ありがとうございました。

チビハコに納入した、「カーディナルシュニッテン」というケーキをアレンジして間に苺をサンドしてみましたケーキをお買いげくださってありがとうございました。

奥に置いてあったにもかかわらず、手にとって下さって、大変嬉しいです。

また、近々商品を納入したいと思っています。

その時も、手にとって見てくださいね。

連日レッスンに・・・

昨日は、初心者コースの日。

「ただ、キャンセルやらで人数が少ないから、来て前日の続きをしてもいいよ！」との先生からのお言葉。

甘えて、行ってしまいました。

一人で作ってるより、その場所に行った方がはかどりそうで・・・

私を入れて５人。途中、おしゃべりが過ぎて、初心者のみなさんご迷惑をおかけしました。

この場をかりて謝らせてもらいます。m(_ _)m

作った物は、「デニッシュ」。

以前にも習った事のある物だったので、ゆっくり、楽しくすることができました。

画像がその作品です。

ニードルのレッスンに行ってきました。

桜も、すっかり葉桜になってしまいましたね。

暖かい日もそう長く続かず、肌寒い日がやってきます。

そんな日は、寒さの弱い私は、引きこもりたい気持ちでいっぱいです。

今日は、暖かくうってつけ。

朝から準備万端、レッスンにいってきました。

作った作品は、「リングピロー」です。

クリームとラズベリーを増やして、アレンジしちゃいました。

なんと、明日も参加してきます。

明日は、デニッシュを作る予定です。

以前にも、レッスンを受けたんですが、復習のつもりで・・

画像は今日の作品です。

上手く撮影出来ていなくてすみません。

ハートの形のかわいい作品になりました。

納品してきました。

今日は、朝から雨が降っていました。

卒業式の袴姿の学生さんを見かけ懐かしく思っていました。

下北沢に着いた頃には、雨も上がり、納品もすんなりと終えることができました。

今回のケーキは、フランボワーズがたっぷりサンドされたスポンジにフルーツがのった、「フルーツケーキ」

そして、もう一つは、「カーディナルシュニッテン」というケーキをアレンジして間に苺をサンドしてみました。

また、チビハコにギュッと入っていますので、出しながら手にとってご覧下さい。

来てくださるのを楽しみにしています。

納品作品の画像です。

ありがとうございました。

フルーツタルト、お買いあげ下さいましてありがとうございました。

カスタードクリームたっぷりのタルトは私も食べたくなります。

また、月曜日に納品に行ってきます。

タルトではないケーキが並びますので、手にとって見てください。

ありがとうございました。

ハコウリにてお買いあげ下さいましてありがとうございました。

苺タルトは人気の商品でいつも、すぐに、うれてしまします。

また、フルーツタルトもありますので、そちらも手にとってごらん下さい。

また、皆さんに来ていただけるのを楽しみにしています。

ギャラリーにアップ

昨日、納品してきた作品以外にも、いくつかギャラリーにアップしていますので、そちらのほうもよかったら、のぞいて見てください。たとえば・・・上の作品とか・・・・

納品してきました。

今日は、暖かいですね。

でも、花粉症で困っています。

そんな中、納品に行ってきました。

下北沢なので、お近くにいらしたら立ち寄ってみてください。

画像の商品を納品してきました。

手にとってどうぞご覧下さい。

ドキドキ

今日、お菓子教室に行ってきました。

去年、第２回目に習ったスポンジケーキを焼いて、チーズクリームをサンドすると言う

「ガトー・オー・フロマージュ」でした。

いつもなら、スポンジを焼くとき、先生が、砂糖を入れるタイミングなど、事細かく指導してくださるのです

が、今日は違います。

一切口出ししないというのです。さぁ大変！手を洗いながら、再確認。

オーブンに入れた後、先生からいろいろ、指導がありました。

意外と思い違いしていたこと等、気づかされ、ドキドキしながらスポンジを焼きましたが、

こういうレッスンも良いものだと思いました。

スポンジは再度練習してみようとおもいます。

ケーキも、ニードルも少し離れてしまうと、手の感覚や思い違いしているところが

あるかもしれませんね。

ひどくなる前に、軌道修正必要ですね。

デコレーションは、先生がしてくださりました。

お手製のポンカンで作った、オレンジピールを飾り、一晩コアントローに付けたレーズンを中に入れて、

から焼きしたアーモンドを周りに縁取ってます。

クリームチーズを使いましたが、軽い食べ心地でおいしかったです。

久々のニードルレッスン

久しぶりにレッスンをうけてきました。

昨日は、スフレタイプの「チーズケーキ」。

土台を作ったら、後は、丁寧に焼き色など付けていく作業。

土台が結構、難しかったです。

そのほかに、先生に四角形、三角形などパーツごとにアドバイスをいただきました。

久しぶりにニードルを持ったせいか、手があまり上手く動かず、

自分でもちょっと残念。

でも、それぞれ練習を重ねながら、自分も楽しく、

また、見ても楽しんでもらえるような作品を作っていきたいと思います。

昨日、作った作品は、まだ、撮影していないので、次回に・・・・・

お菓子教室の日でした。

よく晴れた朝。寒さに負けず、いってきました。

今日は、「フルーツケーキ」　と　「苺のムース」でした。

ケーキのレッスンはもちろん、それにまつわるお話も楽しく、ためになります。

「苺のムース」　は先生の本を見て、我が家の大好きなお菓子のひとつでした。

毎回、最後にデコレーションしてくださるのですが、これが、またステキです。

羊毛でも、苺はデコレーションにかかせません。

華やかな感じになりますよね。

すてきな、お菓子も羊毛スイーツも作っていきていです。

ちょっと、よくばりですか・・・・？

久しぶりに、羊毛作品をつくりました。

ちゃんと、撮影していないので、ブログには載せていませんが、ギャラリーにに追加したので、

良かったら、眺めてください。

と言っても、二つですが・・・・。仲良くならんでます。

ありがとうございました。

本日、ハコウリにてお買いあげ下さいまして、ありがとうございました。

見えにくい場所だったにもかかわらず、奥にまで目を向けてくださり、嬉しく思います。

ありがとうございました。

納品してきました。

今日、新たに作品を納品してきました。

シュータルトです。

スイーツの他にピン留めも２つほど・・・

これで、ギューギューです。

なにしろ、ちびハコですから・・・・・（笑）

お近くに行かれたときは、是非お立ち寄り下さい。

ただ、階段がとっても、急なため、お気をつけてくださいね。

ショコラ・コアントロー

お菓子教室に行ってきました。

ココアスポンジに自家製あんずジャムをサンドして、ガナッシュで仕上げます。

あんずジャム？チョコレートとマッチしてこれがおいしんです。

スポンジの作り方は、以前習った事の復習になるのですが、これがやっぱり難しい。

仕上げにカールしてあるチョコはみんなで削ったものですが、これも、コツというのがあって、

なかなか難しかったです。

出来上がりは、フワフワのスポンジに少し酸味のきいたあんずジャムがサンドされ、

おいしいガナッシュで仕上がって何より、おいしかったです。

羊毛では、なかなかこういうスイーツは、華やかさに欠けるので、むずかしいかな？

今のところ、作る、食べる、だけにしておきます。

別の羊毛作品を考えましょう♪