「ロールショトケーキ」をご購入ありがとうございます。
見た目は地味な感じがするとおもいますが、
見た目以上に手間のかかった作品です。
まず、ロールケーキを作って、中身のムースにソースをサンドして、
全部を合体させる。
以外とケーキ作りと同じなんです。
昨日、早速納品にいってまいりました。
今回の作品は、「フレジェ風のフルーツタルトケーキ」と「フルーツタルト」です。
どちらもフルーツに手間をかけました。
「フレジェ風・・・」の方は、側面の苺に。
「フルーツタルト」は、飾っている、フルーツに。
とそれぞれ思いを込めて、丁寧に作った作品です。
寒いですが、足をお運びくださり、作品を見ていただけたら幸いです。
よろしくお願いします。
私は、来週火曜日、定期的に通ってるお菓子教室のレッスンに行ってまいります。
「アルハンブラ」と「プラリネチョコレートのクリスマスリース」です。
どんなケーキになるのか、楽しみです。
しっかり、レッスンしてくるつもりです。
風邪などひかないよう、皆さんお気をつけてください。
2009年12月8日火曜日
2009年12月2日水曜日
ありがとうございました。
朝晩、めっきり寒くなりましたね。
かぜなどひいていませんか?
先日、お菓子教室の、アフタヌーンティールームに行ってきました。
おいしいサンドイッチにスコーン、たくさんのケーキもうお腹いっぱいでした。
部屋の雰囲気は、完全にクリスマスモード。
気分は、もうすっかりクリスマスでした。
私は、インフルエンザ以後、元気に過ごしています。
先日は「チェリームース」を購入頂き、ありがとうございました。
もう一つの、「ロールショトケーキ」は見た目以上に手間がかかっています。
なので、たぶんこれきり作らないと思います。
今のうちに、見ていただけたら、嬉しく思います。
皆さん風邪などひかないように、どうぞ気をつけてください。
かぜなどひいていませんか?
先日、お菓子教室の、アフタヌーンティールームに行ってきました。
おいしいサンドイッチにスコーン、たくさんのケーキもうお腹いっぱいでした。
部屋の雰囲気は、完全にクリスマスモード。
気分は、もうすっかりクリスマスでした。
私は、インフルエンザ以後、元気に過ごしています。
先日は「チェリームース」を購入頂き、ありがとうございました。
もう一つの、「ロールショトケーキ」は見た目以上に手間がかかっています。
なので、たぶんこれきり作らないと思います。
今のうちに、見ていただけたら、嬉しく思います。
皆さん風邪などひかないように、どうぞ気をつけてください。
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