La decoracion(ラ・デコラシオン)に9月から委託販売をはじめましたが、
残念なことに、都合によりやめることになりました。
下北沢のハコウリは、続けて行っていこうと思っていますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
2008年11月26日水曜日
お菓子教室
明日から、また、天気がくずれるとか・・・
晴れの日は続きませんね。
でもそんな中、街がイルミネーションでライトアップされて、クリスマスの雰囲気を盛り上げていてすてきです。
私の住んでる町もライトアップされた場所があり、すてきでした。
久しぶりに、お菓子教室の話題を・・・・・。
今年度から応用科に入り、基礎科とまた違ったお菓子を教えてもらっています。
今回は、「ダコワーズ」と「フルーツの飴がけ」を教わりました。
ひとくちに飴がけと言っても、「飴の温度や適したフルーツなどいろいろあるのだ」と勉強になりました。
画像はその出来上がりの様子です。
「ダコワーズ」もシンプルなお菓子ですが、リボンをかけるなどすると、見た目もかわいらしくいいですね。
コーヒークリームがサンドされていて、ふんわりとやさしい舌触りと味でした。
2008年11月24日月曜日
2008年11月21日金曜日
ありがとうございました。
日差しが差し込む部屋にいると、ぽかぽかして気持ちいいですね。
納品して、早速お買いあげ下さり有り難うござます。
「フルーツタルト」はいかがでしたか?
バナナをのせて、かわいらしく仕上げたつもりです。
「抹茶ケーキ」もありますので、是非、また見にいらして下さい。
納品して、早速お買いあげ下さり有り難うござます。
「フルーツタルト」はいかがでしたか?
バナナをのせて、かわいらしく仕上げたつもりです。
「抹茶ケーキ」もありますので、是非、また見にいらして下さい。
2008年11月20日木曜日
2008年11月14日金曜日
2008年11月12日水曜日
ありがとうございました。
11月も半ばになり、寒い日が続いていますね。
もう私は、すっかり冬の格好をしていて、これから迎える真冬に怯えています。
先週末も寒い中、ハコウリに足を運んで下さり、私の作品をお買いあげ下さり有り難うございまいした。
確認が遅れ、今、ハコの中は、何も入っていません。
今日はハコウリ店が休業のため、連絡が取れないため、納品日が決まりましたら、
また、ご報告致します。
あまり、ハコの中が空っぽということがないようにしていきたいと思います。
これからも、よろしくお願いします。
もう私は、すっかり冬の格好をしていて、これから迎える真冬に怯えています。
先週末も寒い中、ハコウリに足を運んで下さり、私の作品をお買いあげ下さり有り難うございまいした。
確認が遅れ、今、ハコの中は、何も入っていません。
今日はハコウリ店が休業のため、連絡が取れないため、納品日が決まりましたら、
また、ご報告致します。
あまり、ハコの中が空っぽということがないようにしていきたいと思います。
これからも、よろしくお願いします。
2008年11月4日火曜日
ありがとうございました。
だんだん、季節も冬に近づいて、昨日から我が家でも、朝、エアコンを使い始めました。
日が照らないと、ちょっと肌寒いですね。
そんな中、3連休中に「苺のショートケーキ」をお買いあげ下さり、有り難うございました。
とってもうれしいです。
どうぞ風邪などひかれないよう、みなさんお気を付け下さい。
まだ、ムースの方はハコに入っていますので、ご覧いただけたら嬉しいです。
よろしくお願いします。
日が照らないと、ちょっと肌寒いですね。
そんな中、3連休中に「苺のショートケーキ」をお買いあげ下さり、有り難うございました。
とってもうれしいです。
どうぞ風邪などひかれないよう、みなさんお気を付け下さい。
まだ、ムースの方はハコに入っていますので、ご覧いただけたら嬉しいです。
よろしくお願いします。
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