缶みかんロールケーキ♪♪

先日習ってきた、ロールケーキを作りました。

先週、マロンで作ったのですが、きれいに焼き色がはがれず、巻いたときに焼き色が出てしまいました。

今回は、きれいにはがすことが出来てすっきりした仕上がりになりました。

中身は、缶ミカンをいれてみました。

手軽だし、この時期さっぱりした感じでおいしかったです。

そう、この日は、生クリームで作ったロールとホイップクリームで作ったロールを２本つくってみました。

食べ比べです。

ホイップクリームは食べた後、クリームが口の中に残る感じで、飲み物がほしくなりましたが、生クリームは口の中でスゥーッと溶けていく感じで、口の中に残らないんです。

動物性脂肪は敬遠されがちですけど、生クリームに関してはカロリーも植物性より低めみたいだし（パックの表示より）おすすめです。

興味があったら、試してみてください。おもしろいですよ♪違いがはっきりして・・・・。