お菓子教室の日

昨日はお菓子教室の日でした。

やりたかったロールケーキの日です。

もう、ふわふわしっとりとしたケーキ。

今まで作ってきたものや食べたことのないスポンジ生地。

作る手順は同じだけれど、「ここをこうすとこんなに変わるんだぁ～」と、びっくりしてきました。

ただし、この生地をマスターするのは難しいそうです。

でも、このロールケーキを食べたらこれを作らないと！！

またまた、頑張ることが増えました（笑）

デミタスカップに入っているスイーツは、「ポ・ド・カフェ」コーヒー味の柔らかプリンというと味の想像がつきますか？

おいしかったです。大人の味かなぁ～