今回作られる2008年版カレンダーの1/4サイズをみてきました。
とってもかわいらしくて、いろんな作家さん達の作品が集結している感じです。
私の作品も真ん中よりやや右上に載っていました。
かわいくて、ちょっと感動でした♪
2007年8月7日火曜日
残暑お見舞い申し上げます。
2007年7月27日金曜日
2007年7月20日金曜日
2007年7月17日火曜日
お菓子教室の日

今日はおとといに引き続きお菓子教室に行ってきました。
おとといは、一人で一台作る特別レッスンの日。
今日は、いつもの基礎科のレッスンの日でした。
一人で作ったケーキは「パッションフルーツとマンゴーロールケーキ」。
生クリームにパッションのピュレを混ぜ込み、
角切りのマンゴーとものすごく細かく切ったパイナップルをいれてロールしたケーキでした。
基礎科で習ったばかりなので、復習のつもりで参加。
いろいろな事が確認出来てとても良かったです。
今日のレッスンは、「夏野菜入りフォカッチャ」と「オリーブ入りグリッシーニ」でした。
夏野菜は、赤と黄色のパプリカにズッキーニ。
彩りもきれいで食欲をそそります。
大事ですね。彩りって・・・。
グリッシーニは細かく切った黒オリーブを入れて細長く仕上げました。
売っているように、きっちりした細長ではなくて、意外とラフに。
細いところがあったり、太いところがあったりして、食感も楽しめておいしかったです。
実は、今日のレッスン。パンということもあって、あまり乗り気ではなかったんです。
パンは大好き。でも作るとなると大変ですよね。
私はいつも、こねるのが大変なので、パン焼き器におまかせ。
いつもなら、レッスンしたケーキはすぐ作るんですが、
「今回はパスだな」 なんて思ってました。
ところが、教えてもらっているうちに、作ってみたい気持ちがむくむくとわいてくるんです。
ところが、教えてもらっているうちに、作ってみたい気持ちがむくむくとわいてくるんです。
思っていたより、簡単でしかもとってもおいしいです。
これは作らないと!!
この 「フォカッチャ」 と 「グリッシーニ」 ニードルでも表現できるでしょか・・・!?
これもやってみないといけないですね。
どちらも楽しみになってきました。
ロールケーキの写真は上手に撮れなかったので、パンのみです。
2007年7月13日金曜日
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